RÉGIMES

Selon une étude, 26 % des personnes ayant un IMC considéré comme normal et 50 % de celles classées en surpoids seraient obèses d’après les critères de l’« obésité clinique ». Leur approche tient compte de la graisse abdominale et de ses effets sur la santé.

Selon une étude italienne, environ 80 % des personnes en surpoids ou obèses reprennent tout ou partie du poids perdu dans les trois à cinq ans suivant un régime. Les chercheurs identifient la stabilisation durable comme le principal enjeu thérapeutique.

Publié par la Fondation de l’Académie de médecine, «Le goût de l’âge» replace la nutrition au centre du bien vieillir. À partir des dernières études internationales, l’ouvrage montre comment une alimentation adaptée peut prévenir la perte d’autonomie et prolonger la qualité de vie.

Une étude de l’Université de Colombie-Britannique (UBC Okanagan) suggère qu’un jeûne de 48 heures n’agit pas de la même manière sur le métabolisme et l’immunité des personnes obèses que sur celles plus minces.

Longtemps utilisé comme référence dans les bilans de santé, l’indice de masse corporelle (IMC) serait un mauvais indicateur du risque de décès, selon une étude américaine. L’impédancemétrie, qui mesure directement la masse grasse, s’avère bien plus fiable.

Une méta-analyse publiée dans le British Medical Journal a comparé les effets de différentes formes de jeûne intermittent sur la perte de poids à ceux des régimes traditionnels. Verdict : efficacité équivalente pour la perte de poids, mais des bénéfices cardiométaboliques.

Une nouvelle étude menée par une équipe de Harvard et de l’Université Ben Gourion, en Israël, bouscule une idée reçue : près d’un tiers des participants ayant adopté une alimentation saine n’ont pas perdu de poids, mais ont tout de même vu leur santé métabolique s’améliorer.