Le spécialiste mondial des arômes alimentaires et des fragrances Givaudan annonce un partenariat avec LanzaTech, une société néozélandaise de captage et de transformation du carbone, pour développer des ingrédients de parfum durables.
L’objectif est de produire du carbone renouvelable, en substitution du carbone fossile supplémentaire. LanzaTech a plus de 15 ans d’expérience en biologie industrielle et synthétique pour convertir, grâce à un biocatalyseur, diverses sources de déchets de carbone en éthanol, lequel est ensuite converti en blocs de construction pour la fabrication de biens de consommation, tels que lessives, détergents, vêtements, chaussures ou emballages alimentaires, indique un communiqué du groupe suisse.
Les deux partenaires prévoient donc d’aller au-delà de la production d’éthanol, afin d’établir «de nouvelles voies vers les ingrédients de parfum clés utilisés dans l’ensemble du portefeuille Givaudan», ajoute le communiqué. Tous deux sont membres de la Renewable Carbon Initiative, une organisation dont l’objectif est de soutenir et d’accélérer la transition du carbone fossile vers le carbone renouvelable pour tous les produits chimiques et matériaux organiques.
