L’année 2021 a été «désastreuse» pour la récolte du miel en France : la collecte annuelle est moitié moins importante que celle de l’an passé. En cause, les conditions climatiques très défavorables du printemps et de l’été.
«C’est la pire année de l’apiculture française», déplore dans un communiqué l’Union nationale de l’apiculture française (Unaf), qui évoque une année «désastreuse». La récolte devrait être comprise entre 7 000 et 9 000 tonnes, alors que 2020 avait été une bonne année (18 000 à 20 000 tonnes).
Une situation qui s’explique par des conditions climatiques particulièrement défavorables. Dans de très nombreuses régions, de longues périodes de gel, de froid et de pluies se sont succédé durant tout le printemps et une bonne partie de l’été. «Les abeilles n’ont pas pu bénéficier des floraisons», relève l’Unaf.
Plus de miel étranger
Si les récoltes de miel de colza se sont révélées médiocres dans la plupart des régions, les récoltes de miel d’acacia, anéanties par les gelées tardives et les pluies, ont été «nulles sur tout le territoire», précise l’organisation. Dans le sud, les récoltes de miel de printemps comme le romarin, le thym, la bruyère blanche ou la garrigue, ont également été nulles ou médiocres.
Dans le sud-est, la récolte de miel de lavande a tiré son épingle du jeu. Les récoltes de miel de châtaignier sont partout médiocres. En montagne, les miellées se sont avérées globalement mauvaises, car souvent trop brèves. Dans l’est, celles de forêt ou de sapin, sont quasiment nulles. «Il y aura moins de miel français dans les magasins mais beaucoup de miel étranger», a déclaré à l’Agence France-Presse Christian Pons, le président de l’Unaf.
